大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯脆脆圈烘焙做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫薯脆脆圈烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
芋泥紫薯饼干的做法?
用料:面粉 200克,温水 115克,盐 1克,油 10克,面粉 100克,油 50克,紫薯(去皮) 120克,香芋(去皮) 240克,白糖 36克,炼乳 36克,黄油 24克,奶粉 20克。
做法步骤:
1.盐放入温水中拌匀融化,放入面粉拌匀,加入油,拌匀。先揉成较软的面团。盖上湿纱布让面团饧15分钟。
2.饧好后再揉一揉,很容易揉成光滑的面团,再盖上湿纱布饧一小时。香芋与紫薯洗净去皮切块,直接放入蒸锅中,大火烧开冒汽后蒸约15分钟至熟透。
3.取出放入盆中,趁热放黄油、白糖、炼奶、奶粉。拌匀,压成泥。然后分成约45克一份,揉搓成小圆球。
材料:
紫薯泥150g,芋泥150g,糯米粉120g,糖20g,炼乳根据自己口味添加,牛奶或清水适量
步骤:
芋头半个、紫薯数个洗净切片蒸熟
揉成不粘手的光滑的糯米团,不加一滴液体,干湿度刚好,但不同的紫薯芋头糯米粉吸水性不同,如果觉得干了可以加少了牛奶或清水。
可以直接上锅熟,口感会糯糯的,如果炸的话口感就是外脆里嫩,紫薯芋泥饼就完成了!
1.
芋头和紫薯蒸熟,加绵白糖,一起捣碎
2.
放凉后做成小团,每个大约28克左右
3.
油皮材料混合揉成团,装入保鲜袋静置1小时,油酥材料也混合成团,装袋放置
4.
静置后的油皮很有弹性。油皮材料分成15份,每个约25克,油酥材料分成15份,每个约15克。
5.
每个油皮中包入一块油酥,收口,盖上保鲜膜,防止水分流失
淮山300g、芋头200g、紫薯200g、牛奶、炼乳适量,糯米粉60g
制作步骤:
1.把芋泥淮山、紫薯分别蒸熟,大约15分钟,再按压成泥
2.淮山泥加入40g熟糯米粉,搅拌均匀不粘手即可
3.芋泥加入蒸紫薯的水和3-4块紫薯一起搅拌均匀,加入剩余熟糯米粉,搅拌均匀不沾手即可
4.紫薯按压成泥,加入少量牛奶和炼乳,搓成约15g小圆子;芋泥和淮山泥一起混合约35g一个小园子
5.芋泥和淮山圆子按压扁,中间放入一个紫薯泥抱起来,搓圆
6.把第5部的大圆子放进压花器,按压出自己喜欢的花形即可啦
紫薯面最简单的十种吃法?
紫薯,紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,是我们全家最爱吃的美食,就给孩子做紫薯面条,没想到做好的面条,颜色好看,味道还特别的好,孩子们非常的喜欢吃。
做紫薯面条的方法:
食材准备:紫薯若干,面粉
紫薯面条的步骤:
1、新鲜的紫薯清洗干净,切成片或者切成长条放在蒸屉上,蒸大约十分钟左右,用筷子一扎即透,说明已经蒸好。
紫薯仔的热门文案?
尝一口紫薯仔,颠覆你对甜品的认知!紫薯仔,外脆内软,口感绝佳,香甜可口。每一颗都是精心挑选的紫薯,经过独特工艺制作而成。无添加剂,健康美味。紫薯仔,不仅仅是一种甜品,更是一种享受。无论是独自品尝,还是与朋友分享,都能带来无尽的快乐。让紫薯仔成为你生活中的小确幸,让每一天都充满紫薯的魅力!
到此,以上就是小编对于紫薯脆脆圈烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯脆脆圈烘焙做法的3点解答对大家有用。
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