烘焙来了佛卡恰的做法,佛卡恰(focaccia)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙来了佛卡恰的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙来了佛卡恰的做法的解答，让我们一起看看吧。

星巴克肉松佛卡恰怎么做？

食材用料

高筋面粉400g，酵母8g，白砂糖20g，盐6g，安佳奶粉40g，水248g，橄榄油40g，表面装饰，橄榄油适量，干酪粉适量

做法步骤：

步骤 1

将除表面装饰以外的所有材料，放入厨师机搅拌缸中，1档搅拌均匀，然后转2-3档搅打至能拉出比较薄的膜，然后整圆，盖上保鲜膜，常温下进行第一次发酵。（由于是夏天，第一次发酵大概20分钟即可。）

步骤 2

面团发酵成两倍大

步骤 3

将面团取出，放在台面上，排气，然后将面团重新整圆，用擀面杖擀成直径20cm的圆形。

步骤 4

到此，以上就是小编对于烘焙来了佛卡恰的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙来了佛卡恰的做法的1点解答对大家有用。