烘焙美食桃酥配方大全集,烘焙美食桃酥配方大全集图片

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1. 为什么桃酥里要放棕榈油？

为什么桃酥里要放棕榈油？

增香，棕榈油在味道上有核桃香味，所以会被用作桃酥中。棕榈油是世界上三大食用油脂之一，但在国内很少食用，仅仅会在一些油炸食物上食用，棕榈油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，具有抗氧化性，抗癌和降低胆固醇等对健康有益的特性

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