蛋糕做法空气炸锅烘焙多久,蛋糕做法空气炸锅烘焙多久能熟

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕做法空气炸锅烘焙多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋糕做法空气炸锅烘焙多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅做蛋糕要多长时间？
2. 怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？

空气炸锅做蛋糕要多长时间？

空气炸锅做蛋糕要半小时左右的。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热。

差不多要半个小时到45分钟，要看每个空气炸锅的功率大小，其实不太建议使用空气炸锅烤蛋糕，因为它始终没有烤箱烤出来的好，虽然很多人觉得空气炸锅就是小烤箱，但它和烤箱的原理还是有差别，空气炸锅是从上面通过热风来加热的，它的底部是没有加热管的，而烤箱是通过上下都有加热管来加热的，所以它的加热就比较的均匀，而空气炸锅就要在烤制的过程当中翻面，要不然就很有可能出现上面熟了下面还没有熟的情况！

需要十五分钟到二十分钟左右。

空气炸锅，烤蛋糕温度设置200度，时间20分钟。

空气炸锅作为近两年新兴的一种厨房烹饪用具，具备了很多有利的条件，其中就有无油快捷，由于使用的不粘锅的材料清洗也非常的方便。空气炸锅可以做很多居家美食，例如烤牛排，炸鸡，炸薯条，烤面包，爆米花种类非常繁多

怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？

1.找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开，蛋清加柠檬汁。家里有搅拌器的可以直接上工具，省时又省力！一档有大气泡时加入三分之一糖，继续搅拌，搅拌到三档没问题加入三分之一糖，搅拌到可以拉起挂钩加入三分之一糖，三档换到四档到五档， 换五档到四档到三档，搅拌至拉直，倒扣盆，蛋清放冰箱冷藏。

2. 把准备好的玉米油倒入蛋黄里，拌匀后加面粉和牛奶。然后这里要注意一个细节，就是搅拌的方式成一个“Z”字形拌匀。

3.将冷藏的蛋清分三次加入蛋黄糊中，自下而上呈“Z”字形或十字形搅拌均匀。倒入六寸模具中，在案板上垫两块桌布。震出蛋糕中的气泡，接着把锡纸覆盖。

4.温度:135度预热15分钟，140度预热25分钟。25分钟后去掉锡纸，125度烤10分钟，出锅后立即摇几次模具。

5，松软香甜的蛋糕出炉

１、准备好食材，把４个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。

２、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入３匙蛋糕粉，５ｇ泡打粉，放入２匙白糖，６匙牛奶，20ｇ液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。

３、搅拌均匀，以后倒入10ｇ油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。

４、用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入５ｇ盐，这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失，放１匙白糖，继续打发。继续打发蛋白到明显感到成型以后，放１匙白糖，继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去

５、把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀，把空气炸锅打开，170度预热５分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀。

准备四个鸡蛋，110克蛋糕粉，50克零卡糖，几滴白醋，鸡蛋全倒入打蛋盆里，加入白醋，糖也全放里面，先用打蛋器低速把糖打化，糖打化后再高速打发，如果气温比较低，可把打蛋盆放温水里，打至变白，有点浓稠状，提起打发器随便划一下，几秒内不会消失即可，110克蛋糕粉分三次加入里面，一次性全加入，过筛一下用上下翻拌的方式拌匀，全部拌至光滑无颗粒就可以了，倒入模具里振动下，上面盖个锡纸防止烤糊，

打开空气炸锅，放入里面，盖好设置135度45分钟，空气炸功能，时间到取出锡纸，再烤十分钟，色泽金黄就可出锅。

到此，以上就是小编对于蛋糕做法空气炸锅烘焙多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕做法空气炸锅烘焙多久的2点解答对大家有用。