烘焙芋泥蛋挞的做法,烘焙芋泥蛋挞的做法***

kodinid 2025-01-09 34

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芋泥蛋挞的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芋泥蛋挞的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲍师傅芋泥蛋挞做法?
  2. 蛋挞芋泥面包做法?
  3. 芋泥蛋挞文案?
  4. 蛋挞心芋泥面包做法?

师傅芋泥蛋挞做法?

1、用料:牛奶250ml、鸡蛋2只、砂糖25g、芋泥适量、淡奶油适量。

2、除芋泥外的所有东西混合在一起。

烘焙芋泥蛋挞的做法,烘焙芋泥蛋挞的做法视频
(图片来源网络,侵删)

3、先放一小块芋泥(这里的芋泥已经是事先加过糖的),然后倒入蛋挞液至九分满。或者把芋泥和蛋挞液混合。

4、变成芋泥蛋挞液再倒入蛋挞皮至九分满。

5、烤箱事先预热180度烤30-35分钟左右,出现焦糖色就可以

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(图片来源网络,侵删)

蛋挞芋泥面包做法?

所需材料:

蛋挞皮、鸡蛋、白砂糖、牛奶一袋、芋头1个、紫薯1个、黄油、淡奶油

所需工具:打蛋器、烤箱,压泥器,削皮刀

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(图片来源网络,侵删)

蛋挞最主要的是蛋挞皮跟蛋挞液,蛋挞皮现在大家多半是买现成的,其实自己做的也不错,如果想自己做,可以参考一下前面蝴蝶酥的千层酥皮的做法,下面我们先做一下芋泥紫薯馅料。

第一步:制作芋泥馅料

1.紫薯跟芋头用清水洗干净,用削皮刀削掉皮,用刀切成大小均匀的小块,放入盘中,锅里倒入适量的水,把切好的紫薯跟芋头放入蒸笼中蒸熟。

2.芋头跟紫薯蒸熟后,从蒸笼中取出,倒入大碗中,用压泥器压细腻的泥状(一定要趁热压,凉透之后不好压)。随后在压好的芋泥里面加入适量的黄油,牛奶,白砂糖增加芋泥的奶香味,用刮刀搅拌均匀的泥状,等稍微晾凉一点儿,装入裱花袋备用。

∴小贴士:这里添加的糖、黄油、牛奶,根据自己的喜好跟口感增加。到这里,我们改良版的蛋挞中,最主要的一项就做好了,下面我们做下蛋挞液。

第二步:制作蛋挞液

1.取出适量淡奶油150ml、牛奶70ml、白砂糖30g倒入奶锅中,煮到砂糖化开完即可,将煮好的奶放入其他碗中冷却,备用。也可以将煮好的奶放入常温的水上面加速冷却时间

主料:高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g

配料:芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量

做法:

1、将所有面包主体的材料投入面包机中(奶油除外),启动面包面团模式,待面团成形后,再投入奶油(约10分钟左右)

2、待行程跑完后,第一次基础发酵也完成啰

蛋挞芋泥面包是一种美味糕点,结合了蛋挞和芋泥的口感,非常受欢迎。下面是制作蛋挞芋泥面包的简单做法:

材料:

面团:

250克面粉

30克糖

3克酵母

1/4茶匙

1个鸡蛋

100毫升温水

蛋挞芋泥面包是一种美味的面包甜点,结合了葡式蛋挞和芋泥的口感。以下是一种简单的蛋挞芋泥面包的制作方法:

材料:

- 面团:500克面粉、250毫升牛奶、60克黄油、50克糖、5克酵母、适量盐

- 芋泥馅料:250克芋头、50克糖、30克黄油

- 蛋挞酱料:2个鸡蛋、100毫升牛奶、50克糖、适量香草

1. 准备面团:将面粉、牛奶、糖、酵母和盐放入搅拌碗中,搅拌均匀。加入软化的黄油,继续搅拌至形成柔软的面团。将面团放置在温暖的地方进行发酵,直到面团大小增加一倍。

芋泥蛋挞文案

芋泥蛋挞,以其独特的口感和丰富的营养,成为了许多人喜爱的甜点。它的外皮酥脆,内馅细腻,芋泥的香甜与蛋挞的奶香相结合,让人回味无穷。每一口都是对味蕾的温柔抚慰,每一口都是对生活的美好期待。

蛋挞心芋泥面包做法?

以下是蛋挞心芋泥面包的制作步骤:

材料:

- 面团:

  - 250克面粉

  - 30克细砂糖

  - 3克盐

  - 5克酵母

  - 150毫升温水

  - 30克黄油(软化)

到此,以上就是小编对于烘焙芋泥蛋挞的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芋泥蛋挞的做法的4点解答对大家有用。

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