大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱美食教程烘焙披萨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱美食教程烘焙披萨的解答,让我们一起看看吧。
烤箱做披萨最简单做法?
烤箱做披萨,其实最简单的做法就是发个蒸馒头的面就可以做饼皮。因为给孩子做,所以也没有放油,很健康。
下面说下步骤:
面皮:中筋粉一小勺盐两勺糖。温水化开发酵粉,静置一分钟。发酵粉水放入面粉,温水和面,放入温暖地方等待发酵。发好后擀圆,用叉子扎些小洞。烤盘刷油放入面饼,烤箱预热200度。
馅料:番茄酱,或者披萨酱,铺在面饼上,火腿片,奶酪多放些。200度15分钟左右,看自己家烤箱的脾气,最好看着点,奶酪微微发黄就可以吃了。
1、红肠切薄片备用,面包片四片,一小碗芝士碎。2、准备好上述后取出烤盘,把四片面包片整齐排列成方形,上面放一层红肠片 再撒一层芝士碎,芝士碎要多点才好吃。
3、烤箱200度预热10分钟,然后放进去180度烤10分钟就好了。面包片吃起来脆脆的,好香哦”~
用烤箱怎么做披萨?
烤箱做披萨的步骤:
1、食材介绍 (1)面粉200克,玉米油10克,白糖10克,酵母3克,盐3克。 (2)配料:虾仁,马苏里芝士,火腿,青椒,红椒,洋葱,杏鲍菇。 当然,食材也可以根据自己的口味来准备。
2、准备过程 (1)温开水100ml,加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀,200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状,揉成光滑的面团,发至两倍大。 (2)火腿,杏鲍菇切片,青椒,红椒,洋葱切丝,备用。
3、制作过程 (1)面醒好取出,揉光滑,压扁,用擀面杖擀成圆形的面饼,披萨盘抹油,放入面饼,面饼边沿垒高,用叉子扎满透气孔。 (2)涂上一层番茄酱,撒上一层马苏里芝士,依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁,再撒上一层马苏里芝士。 (3)将做好披萨放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟,烤好出锅。
怎么在家用烤箱做披萨?
在家用烤箱做披萨的方法如下:
1.将披萨饼所需的材料混合装揉面盆中揉成光滑的面团。
2.常温发酵1小时左右(用手指戳个小洞不回缩)。
4.甜玉米粒洗净备用、红萝卜、青椒分别洗净后切小丁,放入150度预热好的烤箱中烤15分钟左右。
5.面团发酵好后排气揉光滑,放置10分钟左右擀成圆饼。
6.铺在蓝带坊12寸金色防沾带孔烤盘上,均匀抹上自制的披萨酱(披萨盘不用抹油,披萨饼不用戳孔,***用普通烤盘在放入饼之前需要抹少许油,防止沾)。
7.撒上玉米粒、红萝卜、青椒等。
8.摆上虾仁。
9.表面撒上一层马苏里拉奶酪。
一体式烤箱做披萨的做法?
材料
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
1、将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水一点一点往盆里倒,边倒边搅拌。揉至表面光滑,尽可能的多揉一会,十几二十分钟差不多
2、然后将面团放到碗里,封好保鲜膜放到烤箱选择醒发功能发酵
3、准备切菜,洋葱、培根和青椒切一厘米正方形、奥尔良鸡肉切丁、玉米粒
4、面发酵到差不多到两倍大后,拿出来再揉一揉,排气分成两份,然后擀成披萨盘大小
5、先给披萨盘刷油,再把擀好的饼低放进去,披萨饼表面给它搓些小洞(起到排气的作用)
6、在披萨表面抹上一层番茄酱,接着放其它物料
到此,以上就是小编对于烤箱美食教程烘焙披萨的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱美食教程烘焙披萨的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/79763.html