蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全,蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鸡脚面包糠的家常做法？
2. 炸鸡腿（面包糠）怎么做？
3. 炸鸡腿(面包糠)怎么做？
4. 先用面包糠还是炸鸡粉？

炸鸡脚面包糠的家常做法？

1.先把鸡腿洗干净,沥水,把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上。

2.接下来再把面包放进烤箱,200度10分钟,出炉后吐司是脆脆的即可。

3.把烤好的吐司剪成小块,放到搅拌机搅拌至碎即可。

4.腌制好的鸡腿,放在蛋清里滚一下,再用生粉包裹。

5.待生粉包裹固定后再把鸡腿放到面包糠里包裹。

6.放油把锅烧热,再放鸡腿下锅,事先煮好的鸡腿放到锅里炸一下就可以。

7.在鸡腿表面撒上孜然粉即可食用。

1、先把鸡腿肉洗净，然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍

2、鸡腿放上炸鸡翅专用粉，然后再加入一勺料酒，一勺酱油并将其均匀的搅拌。将其拌匀之后包上保鲜膜，放入保鲜层冷藏一夜或六个小时

3、准备两个碗，一个放面包糠，另外一个放鸡蛋液，拿出鸡腿先裹上鸡蛋液，先裹上面包糠 再裹上鸡蛋液。

4、鸡腿裹好之后，将锅里面倒入油等到油开。油开了之后，立即将裹好的鸡腿放进锅里炸。锅里的油要足够多才行。

5、根据情况来观察鸡腿的生熟，鸡腿炸熟之后，将鸡腿捞起来，先控油之后再进行装盘，最后再撒上辣椒粉或者黑胡椒粉。

炸鸡腿（面包糠）怎么做？

1.

首先将500克鸡腿根洗净，放入10克生姜片、1勺生抽、5克五香粉、10克辣椒粉、5克花椒粉、3克鸡精、5克盐抓匀。

2.

然后用牙签在每个腿肉上扎5下，然后腌制2小时以上。

3.

准备好50克面包糠、2个鸡蛋液中加入半勺盐、20克面粉中加入6克椒盐搅拌均匀。

4.

炸鸡腿(面包糠)怎么做？

[原料/调料]材料：大只鸡腿5只（约2斤）炸粉材料：太***2杯白胡椒粉2小匙盐2小匙泡打粉1/2小匙鸡蛋2个盐1小匙酱油1大匙糖1小匙白胡椒粉少詓太***2大匙[制作流程]（1）将鸡腿醶好，放置2小时。（2）将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。（3）6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。（可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用）炸鸡腿[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。[制作流程]1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。香酱炸鸡腿用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。做法：①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。④烧油至大热，放入鸡腿炸至微***，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。

先用面包糠还是炸鸡粉？

先用炸鸡粉。

比如炸鸡翅，它外酥里嫩的口感可是征服了不少人的胃。那么，炸鸡翅怎么炸的外酥里嫩面包糠可以使用么？想要外酥里嫩就需要在炸之前先抹一层炸鸡粉，再抹一层鸡蛋液，然后再裹一层炸鸡粉，在油温达到七成热的时候放进去炸至金黄捞出。如果使用面包糠代替炸鸡粉就会让鸡翅外表过硬，影响整体的食用体验。

到此，以上就是小编对于蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全的4点解答对大家有用。