烘焙原料厂家直接供货平台,烘焙原料厂家直接供货平台有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料厂家直接供货平台的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料厂家直接供货平台的解答，让我们一起看看吧。

1. 个体蛋糕店可以和超市合作吗？
2. 供货超市烘焙区域，用冷冻面团和现发面团做面包，风味差异大吗？

个体蛋糕店可以和超市合作吗？

个体蛋糕店，可以和超市合作，这是肯定的。

首先个体蛋糕店，必须有工商办理的营业执照，和地方出具的卫生许可证，还有相关的税务登记，如果不是和超市合作，只是卖给一般用户，个体户一般不用交税，因为和超市合作，税务这块更加重要一点，如果逃税，处罚可是不轻的。

个体蛋糕店只要有食品生产许可证、卫生许可证以及必须的营业执照工商税务证并且许可范围有预包装食品就可以，证件齐全才能进超市销售糕点。有的个体蛋糕店证件不齐全，卫生许可没有，那是不可以进超市卖的，超市对食品有严格规定。

供货超市烘焙区域，用冷冻面团和现发面团做面包，风味差异大吗？

类似西班牙EUROPASTY这样的冷冻面团供应商都快把产品买到全世界了，风味差异这种问题人家早给解决了，如果你想要用冷冻面团来做面包放心吧，只要最后简单烘烤一下，就能复刻新鲜的烘焙风味了！

楼上说的EUROPASTY我知道，他们的冷冻面团是完成80%的，批发回来之后还是要按照要求现烤的，基本上和欧洲卖的是一个味道，国内烘焙商自己烘焙，如果烘焙师技术不行，还很难达到那个水准。

如果面团的质量差不多的话，吃起来口感基本上也差不多，国外的冷冻面团技术很成熟，基本上80%以上店面都是冷冻面团现烤，他们有完整的冷冻面团供应链，如果面团质量不好，那另当别论，肯定一吃就能吃出来不好吃了~

到此，以上就是小编对于烘焙原料厂家直接供货平台的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料厂家直接供货平台的2点解答对大家有用。