每日学烘焙芒果班戟的做法,芒果班戟的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于每日学烘焙芒果班戟的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍每日学烘焙芒果班戟的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果班戟的做法？
2. 芒果班戟的超详细做法？
3. 想做芒果班戟，但是家里没有奶油可以用什么代替？安慕希可以吗？

芒果班戟的做法？

芒果班戟的制作步骤如下：

准备原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、芒果、淡奶油。

将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌成没有颗粒的糊。

倒入牛奶，搅打均匀。

加入融化好的黄油，搅拌均匀。

将调好的面糊过筛。

使用薄饼机或平底锅，沾一层面糊，当面糊表面发白即熟了。

将所有饼皮做好后放凉备用。

芒果去皮切成小块。

芒果班戟的超详细做法？

牛奶中筛入低粉。牛奶和低粉搅拌均匀。鸡蛋加20克糖打散打匀。加入牛奶低粉糊中，搅匀。加入液态油，搅匀。搅匀后将面糊过筛。用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉。淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，柠檬汁在奶油打发后加入，继续打几下即可。芒果去皮切块。面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块。然后在果肉上再盖一层奶油。四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。

想做芒果班戟，但是家里没有奶油可以用什么代替？安慕希可以吗？

不可以的，会影响口感，可以在家自己制作奶油的。

方法如下：

将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。

放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。

到此，以上就是小编对于每日学烘焙芒果班戟的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于每日学烘焙芒果班戟的做法的3点解答对大家有用。