大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用烘焙奶粉做溶豆烤箱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用烘焙奶粉做溶豆烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
溶豆烤箱做法?
做法:
1.碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。
2.蛋黄中滴入几滴柠檬汁,用打发器打至发白,筛入奶粉,翻拌均匀至无颗粒状态。
3.装入裱花袋,裱花袋剪一个小口,将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中。大小可以参考外面卖的溶豆的大小。
4.将烤盘放入已经预热好的烤箱中,上下火100度烤20分钟即可
火龙果溶豆无奶粉做法烤箱?
✅准备食材
火龙果汁15克
奶粉30克
蛋清2个
柠檬汁适量
👩🏻🍳详细步骤
①火龙果切小块放入辅食机搅打成汁,过筛取15克与30克奶粉搅拌均匀
②2个蛋清滴柠檬汁打蛋器打发至有轻微纹路,加入玉米淀粉,搅拌一下,继续打发至提起有小尖角的状态
③倒入火龙果糊糊,快速翻拌均匀,装入提前备好的裱花袋,烤箱预热后开始挤溶豆
材料:
1个火龙果
100克无奶粉
适量溶豆
步骤:
将火龙果剥皮,切成小块。
将火龙果放入搅拌器中,搅拌成细腻的火龙果泥。
将火龙果泥和无奶粉放入一个碗中,用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀,直到无奶粉完全溶解。
1.准备蛋清2个,奶粉25克,火龙果一个,玉米淀粉5克,白糖5克,柠檬汁适量
3.取20克果泥,放入奶粉玉米淀粉搅匀,搅成可以流动的糊糊状
4.将蛋清放入无水无油的盆里,加入柠檬汁,打发蛋白,一边打一边分3次加入白糖,继续打,直到蛋白浓稠,不会随意游走
5.将1/3的蛋白放糊糊中,拌匀,然后将混合好的全部倒入蛋白里,切拌均匀
蛋白溶豆做法烤箱婴儿?
蛋白溶豆是一种适合婴儿食用的健康零食,可以在烤箱中制作。以下是制作蛋白溶豆的方法和材料:
材料:
蛋清 2个
玉米淀粉 15克
奶粉 25克
细砂糖 3克
白醋 几滴
烤盘 1个
油纸 1张
烤箱 1台
电动打蛋器 1个
搅拌碗 1个
刮刀 1个
裱花袋 1个
裱花嘴 1个
步骤:
将玉米淀粉和奶粉混合均匀备用。
将蛋清放入搅拌碗中,加入几滴白醋,用电动打蛋器打至有鱼泡,加入细砂糖继续打发,直到蛋清变得黏稠,有轻微纹路。
分三次加入玉米淀粉,每次搅拌均匀后再加入下一次,直到蛋清霜变得光滑细腻。
倒入拌好的奶粉玉米淀粉糊翻拌均匀。
将搅拌好的糊糊装入裱花袋中,使用裱花嘴挤出小溶豆形状。
将烤盘上垫上油纸,将挤好的溶豆放入预热好的烤箱中,以80度上下火烘烤1个小时左右,直到溶豆表面干燥,颜色微黄即可。
将烤好的溶豆取出,放在烤盘上自然冷却即可。
注意事项:
烤箱预热时间不宜过长,以免烤焦溶豆。
如果烤好的溶豆表面有气泡,可以待溶豆冷却后用厨房纸巾轻轻擦拭去除。
到此,以上就是小编对于用烘焙奶粉做溶豆烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用烘焙奶粉做溶豆烤箱做法的3点解答对大家有用。
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