幼儿园烘焙美食奶酪棒,幼儿园烘焙美食奶酪棒怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园烘焙美食奶酪棒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍幼儿园烘焙美食奶酪棒的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果味奶酪棒做法？
2. 小红书奶酪棒做法？
3. 制作奶酪棒的步骤？
4. 做奶酪棒的方法？

水果味奶酪棒做法？

步骤 1

冷水泡吉利丁。 煮牛奶，融化芝士片。

步骤 2

倒出牛奶，继续熬果泥，不用太稠，熬一下也增加口味。我试着放到牛奶里一起煮，结果橙子果泥跟蛋白质反应可能，有点不溶，但是完全不妨碍口味很好吃很滑。

步骤 3

牛奶果泥混合凉到40-50度🏂，放入吉利丁搅拌，倒入模具。冷藏一小时就可以。酸酸甜甜味道很好。无糖或者少糖也没有负担。

小红书奶酪棒做法？

1. 马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱里冻硬；

2. 取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲打成奶酪碎；

3. 将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中

4. 用手抓成均匀松散状；

5. 加入牛奶用手抓成均匀的面团；

6. 将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固；

7. 将冷藏后的面片切割成长条状，拿起一条，两头反方向拧几下，放入垫有锡纸的烤盘内；

8. 烤箱预热，160℃中层，25分钟。熄火后不要马上取出烤盘，继续焖几分钟，之后取出冷却。

制作奶酪棒的步骤？

准备食材：

牛奶100毫升，吉利丁片10克，奶酪45克

具体做法：

1、锅中加入清水，放入大碗，将奶酪倒入碗中全程开小火至其融化

2、也可以直接加入配方奶和奶酪，注意一边开小火一边搅拌，使得奶酪可以完全融化在其中，加热好的奶酪混合液先别急着搅动，放在一旁静置冷却

3、将吉利丁片放入一个容器中，倒入冷水没过，浸泡10分钟

4、此时奶酪混合液不会超过50度，将浸泡好的吉利丁片捞出，控干多余的水分，放入奶酪混合液中，快速用工具不停搅拌，使其可以融化在其中

5、待将吉利丁片完全融化好之后，过筛倒入裱花袋中

6、裱花袋剪小小口，也可用小勺将完全融化好的牛奶芝士混合液挤在模具中，避免倒的哪里都是

7、将盛有液体的模具放入冰箱，冷藏4个小时后，奶酪棒便成型了，将其从冰箱中取出即可享用

真的是超级爱吃奶酪，但是太贵啦，买材料自制可以***吃，不用担心贵啦。

食材

牛奶 220克

芝士片 3片

白糖 25克

吉利丁 2片

方法/步骤

1、准备好所有的材料，我这里面是白糖，如果有炼乳的话也可以，可以等量代替。

2、除吉利丁片以外，其他的都放进锅里，小火煮，知道芝士片都化开，这时候你可以用蛋抽搅拌。

做奶酪棒的方法？

做奶酪棒的步骤

1黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。

2低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。

3分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。

4把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。

5最后擀成0.5cm厚的长方形，切成小条，拧成麻花状，刷上蛋黄，撒上白糖，190度，20分钟左右。勤进冰箱冷藏

备用食材：牛奶150毫升，吉利丁片10克，芝士片50克，白砂糖15克；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备出需要的量，吉利丁片准备出适量，将其放入一个容器中，加上点冷水，浸泡10分钟，这个过程中，准备一个不粘锅，将牛奶、芝士片和白砂糖一同放入；

第二步，置于火上小火开始慢慢加热，注意一边加热一边搅拌，使得芝士片可以完全融化在其中，这个时候便可以关火了，加热好的牛奶混合液先别急着搅动，放在一旁静置冷却；

第三步，待将其降温至50度左右的时候，将之前浸泡好的吉利丁片从水中捞出，并且控干多余的水分，将其放入在50度的牛奶混合液中，快速用工具不停搅拌，使其可以融化在其中；

第四步，待将吉利丁片完全融化好之后，准备出盛放的模具，将模具事先消毒处理好，并且控干其中的水分，用小勺子将融化好的牛奶混合液放入在模具中，全部处理好之后；

第五步，将盛有液体的模具放入冰箱，注意别晃出来了，差不多冷藏4个小时后，奶酪便成型了，将其从冰箱中取出即可享用。

到此，以上就是小编对于幼儿园烘焙美食奶酪棒的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园烘焙美食奶酪棒的4点解答对大家有用。