烘焙小甜点做法用烤箱还是烤箱,烘焙小甜点做法用烤箱还是烤箱好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小甜点做法用烤箱还是烤箱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小甜点做法用烤箱还是烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 做甜品用微波炉还是烤箱？
2. 红薯糕点的烤箱做法？
3. 不用烤箱简单的甜点的做法？
4. 5L小烤箱能做什么甜点？

做甜品用微波炉还是烤箱？

用烤箱可以随心给家人精美的甜品，蛋糕，牛排，烤曲奇饼干，蛋挞，披萨等。微波炉相对来说平时生活中用的比较多，可以热菜热饭，给食物解冻，带有烧烤功能的微波炉还可以进行烧烤等等，看您的喜好更偏向于做一些精美食物还是日常生活啦。

烤箱和微波炉的加热方式不同，烤箱是通过加热管加热，微波炉通过微波加热。

红薯糕点的烤箱做法？

1、红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许。

2、红薯削去皮清洗干净，将红薯切成片，2毫米的厚底便可，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的红薯片，煮2分钟；

3、红薯片捞出，控水后待用，鸡蛋磕入碗中，加上零卡糖，混合搅拌均匀，让糖完全融化，接着将牛奶加入其中，再次混合均匀；

4、低筋面粉用筛网过滤一遍，放入在其中，翻拌成一个比较细腻的面糊，将煮好的红薯片放入在面糊中，保证每一片都可以均匀粘裹面糊；

5、准备一个模具，铺上一张硅油纸，先放入粘裹面糊的红薯片，尽量要铺开，接着再将面糊倒入其中，表面撒上点杏仁片点缀；

不用烤箱简单的甜点的做法？

　　平底锅鸡蛋卷　　原料：普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。　　做法：　　1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。　　2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀。　　3、加入面粉和黑芝麻搅匀。　　4、调和成稠稠的面糊。　　5、平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间。　　6、手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层。　　7、开小火满满加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。　　8、把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状，卷到最后固定一会儿，稍凉就定型了。　　9、把平底锅用冷水冲凉擦干，再继续做下一个，直到全部做完。　　【碎碎念】：　　1、整个搅面糊的过程只需要搅拌，不需要打发。　　2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作，可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿，面糊就会变得不那么稠，会比较好操作。　　3、面糊放入锅子的时候，锅子要处于凉的状态，如果锅子是热的，面糊放入锅子就开始凝结，做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。　　4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷（不怕烫的话），也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快，否则蛋卷一凉就硬了，卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度，否则也比较难卷起来。

5L小烤箱能做什么甜点？

蛋挞、一般的饼干（蔓越莓饼干、曲奇、桃酥、凤梨酥）都可以做

我试过，问题是升温太快，时间必须调短，而且上面离加热管太近，需要用锡纸蒙上，否则全焦了

苹果派之类的做起来比较麻烦

由于空间不足，需要水浴的蛋糕，没法做，还是搞一个30升左右的比较好

到此，以上就是小编对于烘焙小甜点做法用烤箱还是烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小甜点做法用烤箱还是烤箱的4点解答对大家有用。