豆果美食网烘焙面包,豆果美食网烘焙面包怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆果美食网烘焙面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆果美食网烘焙面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙面包的做法及配方？
2. 下厨房烘焙面包的做法？
3. 如何用烤箱烤面包？

烘焙面包的做法及配方？

配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。　　

制作方法：

（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。

（2）将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。

（3）表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。　

下厨房烘焙面包的做法？

烘焙面包的做法

工具/原料

面粉 (500g)

鸡蛋 (3个)

蜜豆 (适量)

酵母 5g

白砂糖 少许

1. 准备500克面粉，打入两个鸡蛋。

2. 放入适量白砂糖。

3. 酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。

如何用烤箱烤面包？

1、准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、、酵母、温水。

2、把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

5、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。。

6、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

7、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

8、第放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

9、面包出炉。

到此，以上就是小编对于豆果美食网烘焙面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆果美食网烘焙面包的3点解答对大家有用。