虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗,虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗***

kodinid 2025-02-19 65

扫一扫用手机浏览

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁鸡蛋烘焙做法一样吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 虾仁干炒蛋的家常做法?
  2. 黄磊虾仁蒸鸡蛋羹的正确做法?
  3. 木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

虾仁干炒蛋的家常做法?

1.食材准备:干虾仁适量,鸡蛋3颗,葱一根,姜少许,淀粉适量

2.干虾仁用热水泡发洗净沥水,装入碗中备用,小葱切碎,生姜切片放入碗中加入少许水浸泡一会

虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗,虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗视频
(图片来源网络,侵删)

3.将泡好的葱姜水倒入干虾仁中,再加入一勺淀粉,抓拌均匀腌制

4.取一个小碗,把鸡蛋打入碗中,加入半勺盐,半勺胡椒粉,半勺淀粉搅拌均匀备用

5.锅内加油,油热倒入腌制好的干虾仁快速翻炒盛出备用

虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗,虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗视频
(图片来源网络,侵删)

6.将鸡蛋液倒入出锅的虾仁中搅拌均匀,锅内加油油热倒入虾仁鸡蛋液,快速翻炒均匀即可出锅装盘,撒少许小葱即可食用

在虾仁中打入五个鸡蛋,加入一点食盐,少许胡椒粉,倒入一点白醋,用筷子快速搅散,再放入一点葱花拌匀备用。

锅里烧油,把鸡蛋液倒入锅中,开小火用勺子轻轻的翻炒。鸡蛋液全部定型以后颠锅再翻炒几下就熟了。最后淋入一点芝麻香油即可装盘上桌。

虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗,虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗视频
(图片来源网络,侵删)

1.虾仁悼水时加点料酒去腥,放点盐好入味,锅里水煮开后变色立即起锅。

2.鸡蛋加一点温开水搅拌均匀备用,温开水里放盐搅拌融化,这样鸡蛋才有盐味儿,加水是为了鸡蛋吃起来更嫩口感更好。

3.锅里倒入猪油,小火猪油融化,放花椒几粒,倒入鸡蛋液,这个时候中小火,放一点点盐,鸡蛋还差一点点全部变色以后,就是快凝结时,这个时候及时倒入虾仁,翻炒一会儿,放一点点花椒面,翻炒。

4.起锅时放入葱花,装盘。

黄磊虾仁蒸鸡蛋羹的正确做法?

主料

鸡蛋2个

温水200克

虾仁2只

辅料

生抽3克小葱1棵香油1小勺食盐2克

步骤1

准备好食材:鸡蛋2个,温开水200克,虾仁2只,小葱1棵,生抽3克,香油1小勺,食盐2克;

步骤2

鸡蛋加少许的食盐搅打均匀,搅匀的蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水,一边混合,一边打散;

1、打入2颗鸡蛋在碗里。

2、备好一碗水。

3、用筷子或打蛋器把鸡蛋打发

4、倒入1碗水继续打发蛋液。

5、用过滤网过滤一下泡沫,这样蒸起来的蛋羹比较光滑。

1. 准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻

2. 鸡蛋磕入碗中调散

3. 在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀

4. 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中

5. 盛蛋液的碗盖上保鲜膜

木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

食材明细

芹菜75克,水发木耳40克,虾仁50克,胡萝卜片、姜片、蒜末、葱段各少许

调料:盐3克,鸡粉2克,料酒4毫升,花生油适量、水淀粉适量

木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

1、食材洗净,芹菜去叶、木耳切小块,胡萝卜切片

2、虾仁加盐、鸡粉、水淀粉、花生油腌渍约10分钟

3、锅中注水烧开,加花生油,倒入木耳,西芹焯烫后捞出沥干

4、起锅烧油,放入胡萝卜片、姜片、蒜末爆香,倒虾仁,淋入料酒,翻炒至虾身变色,再倒木耳、芹菜加入盐、鸡粉调味,倒水淀粉勾芡,撒上葱段略炒至其断生即可

.芹菜去叶,洗净,斜切成段。木耳和银耳分别提前泡发,洗净,撕成片。鲜虾去壳去虾线,洗净,用厨房纸充分吸干水分,加入八分之一茶匙盐,用手充分抓匀,腌制10分钟;

2.锅中烧开水,下入银耳和木耳,焯煮两分钟,捞出沥水;

3.炒锅中倒入适量油,烧至五成热,下入虾仁,滑炒至变色卷起,盛出;

4.底油继续加热,放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出,花椒变色,将花椒捞出不要;

5.底油中加入蒜片和姜丝,倒入芹菜、鸡蛋、银耳和木耳,大火翻炒一分钟后,加入虾仁,再炒半分钟,调入盐,炒匀关火,加入少许味精,翻匀出锅。

到此,以上就是小编对于虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁和鸡蛋烘焙做法一样吗的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/86619.html

相关文章