大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙紫薯糕沁润的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙紫薯糕沁润的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
紫薯糕的做法有哪些?
食材:
紫薯 2个 、 山药 1根 、 10克 、 牛奶 适量 、 菊粉 8克 、 葡萄干 适量 、 蜂蜜或白糖 适量
制作过程:
1. 山药,紫薯去皮蒸熟,分别放入碗中,加入菊粉及适量奶捣成泥状;
2. 锅里倒入6g椰子油,倒入山药泥小火慢翻炒,直到椰子油全部吸收,然后倒入盘里待凉;
3. 锅里倒入4g椰子油,倒入紫薯泥小火慢翻炒,直到椰子油全部吸收,然后倒入盘里待凉;
4. 然后,分别把山药泥团成20g丸状、紫薯泥团成12g丸状;
5. 把模具刷层油,同时放入山药丸紫薯丸各1个在模具中,按压成型。山药紫薯糕做好了
食材用料
芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克
做法步骤:
1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。
2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
西门紫薯糕的做法?
步骤1
步骤 2
将水煮沸后,立刻称量200克,迅速倒入刚刚称量好的粉类
步骤 3
用筷子迅速搅匀
步骤 4
趁热揉成团
步骤 5
揪出一块面团,用手推成片,放入紫薯泥
1、材料:紫薯220克,温水500克,糖90克,琼脂8克。
2、将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干。
3、提前把大米放到水里洗干净浸泡, 然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆。
4、将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起。
5、倒入干净的容器内,放入蒸锅蒸熟即可!
山药紫薯糕的正宗做法,山药紫薯糕怎样做才好吃的做法?
紫薯山药糕是一道菜品,主料是紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。
1、材料:紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。
2、把紫薯洗干净去皮再切成小块,山药也是一样的处理,去皮洗净切小段,放少量水煮烂。
3、煮熟的紫薯和山药分别压成泥,紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
4、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。
到此,以上就是小编对于烘焙紫薯糕沁润的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙紫薯糕沁润的做法大全的3点解答对大家有用。
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