烘焙五谷粉加工成饼的做法,烘焙五谷粉加工成饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙五谷粉加工成饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙五谷粉加工成饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五谷杂粮大饼做法？
2. 五谷茶香饼的做法？
3. 五谷杂粮饼怎么做？

五谷杂粮大饼做法？

食材：杂米面2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗。

配料：甜面酱或者炸酱2勺

制作方法：

1、杂米面2把放入小盆。

2、鸡蛋2枚。

3、杂米面和一个鸡蛋液搅拌成糊。另一个鸡蛋备用。

4、生菜和小葱清洗干净

5、把面糊一大勺子放入锅内转匀。

6、等一面定型后翻面。

7、两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。

五谷茶香饼的做法？

将草稍微切碎，撒入食盐拌均匀；倒入糯米粉，分次加入清水，直到面糊搅拌起来比较干，能够挑起来不掉（糯米粉和草比例大约是1：1）

步骤2

直接面糊挖到锅里，配合着压压扁就行

步骤3

煎锅里倒油，烧四五成热，调小火

步骤4

把弄好的圆面糊依次放在锅里，调中小火慢慢煎；一面煎定型之后翻面再煎，一直到两面金***即可出锅食用（做这个菜也有注意点就是火不能太大，不然外皮煎糊了，里面还是生的

1/5黄油软化，加入糖粉，打至顺滑。

2/5分4—5次加入蛋液，每次都打至完全融合再加入下一次。分次加入水打至融合。

3/5加入所有粉类，拌匀。搅拌成团

4/5揉成团后放入保鲜袋，擀成厚8mm的面片。切成自己喜欢的大小，放入烤盘

5/5烤箱预热180度，中层烤20左右。冷却后密封

五谷杂粮饼怎么做？

1. 混合五谷杂粮面和盐和水，揉成面团。

2. 切成小块，搓成圆形饼状，放入平底锅或烤盘中烤至两面金黄。

3. 在表面撒上葱花或其他调料，即可食用。

小贴士：

面团选择温水，不要过大或过小。

烤制时不要太大火，避免焦糊。

可加入面筋或鸡蛋、瘦肉末等增加口感

《五谷杂粮饼》是以杂米面、鸡蛋、生菜叶、小葱、 甜面酱为主料制作的。

食材：杂米面2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗。

配料：甜面酱或者炸酱2勺

制作方法：

1、杂米面2把放入小盆。

2、鸡蛋2枚。

3、杂米面和一个鸡蛋液搅拌成糊。另一个鸡蛋备用。

4、生菜和小葱清洗干净

5、把面糊一大勺子放入锅内转匀。

1、先榨杂粮面，40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米倒进料理机中打碎

2、杂粮面中再加350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，缓慢加入500ml清水，搅拌均匀

3、搅匀以后用勺子这样按压10分钟，可以让面糊更劲道

4、调酱料：一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅开就可以了

5、现在做杂粮煎饼的灵魂——薄脆。200克低筋面粉，加一小勺盐，用100ml清水和面

6、搅至絮状以后揉成面团，开始不容易揉光滑，可以盖上盖饧10分钟，再揉就很容易揉光滑了

7、把揉光滑的面团放案板上擀成大面，然后切成小剂子，小剂子中间划一刀

8、油温烧至筷子放进去冒气泡下入薄脆生坯，炸至两面金黄出锅，晾凉后就很酥脆了

9、现在开始摊煎饼了，不粘锅上倒一大勺面糊，用刮板摊均匀

10、打入一个鸡蛋，也摊均匀，再撒上一点黑芝麻增香

到此，以上就是小编对于烘焙五谷粉加工成饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙五谷粉加工成饼的做法的3点解答对大家有用。