烘焙用什么品牌朗姆酒比较好,烘焙用什么品牌朗姆酒比较好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用什么品牌朗姆酒比较好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙用什么品牌朗姆酒比较好的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么烘焙要加朗姆酒？
2. 做慕斯朗姆酒可以用什么代替？

为什么烘焙要加朗姆酒？

朗姆酒最大的作用，就是调味。它可以赋予甜点一种更有层次的香气，尤其是在巧克力蛋糕等味道浓郁的甜点里。如果没有朗姆酒，这些可口的甜点尝起来，可是会差那么点儿意思的。

做慕斯朗姆酒可以用什么代替？

一般情况下，制作慕斯用的朗姆酒可以用以下酒款代替，首先，可以***用威士忌代替，不仅能够丰富口感，还能带来更加独特的风味，其次，可以用白兰地代替，这样能够为慕斯增添果香，最后，也可以用不含酒精的利口酒来代替。