大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食奶黄面包的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食奶黄面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
奶黄小面包最正宗的做法?
水煮牛肉 制作原料: 牛肉(150克) 辅料:***(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克) 做法: 1。 将牛肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上; 2。 ***叶、姜洗净切片,葱白切段; 3。 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金***捞出; 4。 然后,将辣椒、花椒切成细末; 5。 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将***叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀; 6。 随即放入牛肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上; 7。 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。
奶黄面包烤箱做法?
食材:高筋粉、低筋粉、鸡蛋、白砂糖、黄油120克、酵母、盐、水、吉士粉50克、糖粉150克、黄油50克、澄粉50克、蛋黄一个。
做法:1、吉士粉50克,糖粉150克,黄油50克,澄粉50克,蛋黄1个,搅拌均匀和成团备用
2、120克黄油装进保鲜袋,用擀面杖擀成长发型。
3、把所有的主料和成面团,(120克,黄油除外)面团形成面筋网后,烤箱发酵档发酵,20分钟,后,把面包面擀成长发型放上片状擀好的黄油片。
4、对折抱起来,边用手捏紧压实,别擀制的时候漏油。
奶黄馅羊角面包做法?
食材:高筋粉、低筋粉、鸡蛋、白砂糖、黄油120克、酵母、盐、水、吉士粉50克、糖粉150克、黄油50克、澄粉50克、蛋黄一个。
做法:1、吉士粉50克,糖粉150克,黄油50克,澄粉50克,蛋黄1个,搅拌均匀和成团备用
2、120克黄油装进保鲜袋,用擀面杖擀成长发型。
3、把所有的主料和成面团,(120克,黄油除外)面团形成面筋网后,烤箱发酵档发酵,20分钟,后,把面包面擀成长发型放上片状擀好的黄油片。
4、对折抱起来,边用手捏紧压实,别擀制的时候漏油。
5、轻轻擀制成长方形
6、三分之一折法
7、三分之一折法,保鲜膜覆盖静置10分钟,需要叠三次,擀三次,每次静置10分钟
8、擀好的酥皮分成长方形,再切成小三角形,三个角分别抹上蛋液,起粘合作用,
9、放上提前做好的奶黄馅
罗森***奶黄面包热量?
罗森奶黄面包热量
别名:奶黄面包,罗森食品,罗森牌奶黄面包
热量:263.6大卡/100克
减肥风险:
69.9
减肥功效说明:想要减肥继续下去,就宜少吃罗森奶黄面包。
罗森奶黄面包的营养价值(100克)
营养名称百克含量
营养名称100g含量
到此,以上就是小编对于烘焙美食奶黄面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食奶黄面包的做法的4点解答对大家有用。
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