考烘焙美食面包证有用吗,考烘焙美食面包证有用吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于考烘焙美食面包证有用吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍考烘焙美食面包证有用吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 初级面包烘焙师理论考什么？
2. 在面包店卖面包要健康证吗？
3. 现烤现卖蛋糕店需要办什么证？
4. 面包师证怎么考？

初级面包烘焙师理论考什么？

初级西式面点师理论考的具体内容如下：西式面点概况，职业道德，准备工作，冻品类、混酥类、发酵类面点的制作，成本核算，英文基础知识，制作技能等。 　　具体理论分类如下： 1. 西式面点概况 西式面点概念； 客源国饮食习惯； 2. 职业道德 职业道德的概念； 职业道德的要求； 劳动者素质； 3. 准备工作 清洁卫生； 设备及工具、用具； 备料； 4. 冻品类 果冻的制作； 乳冻的制作； 操作实例； 5. 混酥类 混酥类的制作； 注意事项； 操作实例； 6. 发酵类 面包的制作； 注意事项； 操作实例； 7. 成本核算 成本核算知识； 单一点心的成本计算； 8. 英文基础知识 原料、品种； 工具； 9. 制作技能 冻品、少司类； 混酥类； 发酵类。

在面包店卖面包要健康证吗？

需要，面包店店健康证是证明一个人一段时期内健康的电子凭证，可以作为入职体检的证明因而可以一次体检多次使用。健康证检查项目：常规体检，主要查有没有传染病，如乙肝、肺结核等，检查的项目包括内外科查体、心电图、胸片或者胸透、血常规、肝肾功、乙肝两对半等。步骤：

1.缴费。各个医院的收费标准不一，办的健康证种类不同收费也不相同。一般在50——100块钱的范围之内。

2.照相。一般都是用电脑上的摄像头照相。

3.抽血。验肝功能是否正常。

4.X光胸透。验肺是否正常。

现烤现卖蛋糕店需要办什么证？

不要的。需要的是食品经营许可证，就是以前的餐饮许可证。现制现售模式需要的不是生产许可证，现烤的面包店也达不到办生产许可证的条件啊……

随便举一条，面包生产要办生产许可证的话，好像是划在糕点这个单元的，也不管划在哪个单元了，随便什么食品的生产许可证都需要出厂检验，就意味着需要一套出厂检验制度，一堆相应的检验设备，还要化验室，化验员……一个面包现烤店不可能具备这些吧。还有别的一大堆达不到的。

所以，办个经营许可证就OK了，除非想开个面包厂，做面包到处配送，那就需要生产许可证了。

面包师证怎么考？

需要通过职业资格考试。面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（***）、技师（二级）、高级技师（一级）。

不同级别面包师报名条件

中级（四级），具备以下条件之一者

（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

到此，以上就是小编对于考烘焙美食面包证有用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于考烘焙美食面包证有用吗的4点解答对大家有用。