烘焙美食不需要黄油面包,烘焙美食不需要黄油面包吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食不需要黄油面包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食不需要黄油面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用奶油或黄油怎么做面包？
2. 做面包没有黄油可以用什么代替？

不用奶油或黄油怎么做面包？

不用奶油或黄油可以使用植物油即玉米油或其它种类植物油做面包，也可做无油面包。无油面包：食材明细 高筋面粉400克 盐4克 酵母粉6克 鸡蛋2个 酸奶200克 步骤：

1、高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。

2、分割成2块3、擀成椭圆，一侧薄一些。4、从下向上卷起，两侧揉长5、放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口6、烤箱预热200度，烘焙30分钟

做面包没有黄油可以用什么代替？

如果没有黄油，您可以用以下几种替代品来制作面包：

1. 植物油：使用植物油（如菜籽油、葵花籽油、玉米油等）是黄油的一个很好的替代品。植物油不含乳制品，因此适合纯素食者。

2. 椰子油：油是另一种可以替代黄油的油脂。它的口感和熔点与黄油相似，因此在烘焙和制作面包时效果很好。

3. 橄榄油：橄榄油也可以作为黄油的替代品。它具有独特的香味和口感，可以为面包增添地中海风味。

4. 植物人造黄油：植物人造黄油是专门为那些不吃乳制品的人设计的，可以用作黄油的替代品。

5. 果仁油：果仁油（如杏仁油、榛子油、核桃油等）也可以作为黄油的替代品。它们可以为面包增添独特的坚果风味。

请注意，使用不同的油脂可能会略微影响面包的口感和质地。尝试使用不同的替代品，找到最适合您口味的面包配方。

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