烘焙美食披萨饼怎么做,烘焙美食披萨饼怎么做***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食披萨饼怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食披萨饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 披萨饼的制作过程？
2. 披萨饼如何做？
3. 披萨饼是怎么做的啊？
4. 披萨饼的做法？

披萨饼的制作过程？

主料

高筋面粉130克

低筋面粉20克

玉米油10克

酵母(干)3克

细砂糖3克

精盐1.5克

水75克

辅料

红薯泥210克 培根2片 脆皮肠2根 有盐黄油7克 洋葱丁32克 芝士片3片

1/9 把所有的主料混合在一起和成面团，醒好。



2/9 把醒好的面团擀成菩萨皮，放入烤盘。



3/9 用小梳子压上饼花。



4/9 放入烤箱烤4.5分钟，饼皮就烤好了。



5/9 西兰花切好用开水烫一下。



说一个水果披萨的制作吧。

1、首先要发面，食材:而粉120克，酵母2克糖8克，盐小许，水60克，油8克(这是一个9寸披萨的用量。

2、把所有食材放入盆里操成面团发酵，发至二倍大拿出来，揉至光滑，松驰十分钟，擀成9寸模具大小心饼，再用叉子在饼上扎上眼，防止面皮起泡，放入烤箱烤十分钟即可。

3、把烤好的饼皮刷上披萨酱，撒上芝士，把香蕉切成片摆上一层，上面再摆上一层榴莲，最上面用芝士碎盖上，放烤箱里烤二十分钟即可。

------食材清单------

主材类：面粉、牛奶、酵母

调味类：蕃茄沙司、沙拉酱、奶酪

肉蔬类：火腿、腊肠、玉米粒、口蘑、胡萝卜、青红椒、葡萄干、坚果类、水果类（有什么放什么就可以，随意搭档）

------做法步骤------

1、和面:

用温牛奶适量(40'c左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵需多加一些 )，搅拌均匀后加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵、喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

2、面发酵好后，电饼铛预热锅底刷植物油，将发好的面平摊在锅底上，用烤箱，要先将烤箱预热到180度。

3、面饼上扎些小孔，再淋少许植物油，加蕃茄沙司层，沙拉酱一层(根据自己的咸淡口味决定多少）。

4、肉切片，蔬果类切丁，再将肉蔬果类的备料撒在饼上，适量分开撒均匀。

披萨饼如何做？

1. 披萨饼的制作方法有很多种，但总的来说，制作披萨饼并不难。
2. 首先需要准备好面粉、酵母、盐、水等原料，将它们混合搅拌成面团，然后放置一段时间进行发酵。
接着可以将面团擀成薄片，涂上番茄酱，撒上适量的奶酪和其他配料，最后放入烤箱中烤熟即可。
3. 披萨饼的配料可以根据个人口味进行选择，如火腿、蘑菇、洋葱、青椒等。
此外，还可以尝试不同的酱料和调料，如蒜泥、香草等，来增加披萨饼的口感和味道。

披萨饼是怎么做的啊？

一、材料：

1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g

2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干

二、做法：

1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。

披萨饼的做法？

1. 秤好高粉

2. 3克酵母放入38℃左右的水里面静止，一定要温水。等10分钟。

3. 搅拌水慢慢倒入高粉中，用筷子搅拌面粉。

4. 搅拌成这样花状，还为用手揉，期间自己感觉，需加水就加水，要温水哦，记住加水不能太多，加一点，揉下，感觉不够再加。

5. 最后揉到面粉不粘锅不粘手，表面光滑就行了，揉成球壮放好发酵。

 先把披萨饼皮的食材加入面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划一道，把酵母粉倒入。开启揉面功能，25分钟。



2/27 面团揉至10分钟后，加入黄油继续揉15分钟，然后发酵，发至2倍大。



3/27 趁着面包机在揉面和发面的时间，把披萨酱制作好备用。把番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、[_a***_]、洋葱碎、蚝油、披萨草以及清水一起加入碗内。



4/27 用筷子搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于烘焙美食披萨饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食披萨饼怎么做的4点解答对大家有用。