烘焙美食雪花酥怎么做好吃,烘焙美食雪花酥怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食雪花酥怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食雪花酥怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪花酥怎么做才好吃？
2. 君之雪花酥怎么做？

雪花酥怎么做才好吃？

雪花酥要想好吃，关键在于材料与制作。1、备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克（炒过的）。

2、 使用不粘锅，在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

3、将其他材料一同放入锅中搅拌。

4、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。

5、待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块就可以了。

制作雪花酥的主要原料就是棉花糖 棉花糖要选好点的 不粘牙也不腻口的。其他原料有黄油、 奶粉、 饼干。 剩下的可以根据口味添加 比如坚果、 草莓、 葡萄都可以 。

开始制作 需要不粘锅 锅里加热加黄油搅均融化后加入棉花糖炒到棉花糖成一团， 接着倒奶粉搅均 这时候就可以关火 。把奶粉和棉花糖充分搅均就可以。

搅均后可以根据口味加入葡萄、坚果、捣碎的饼干充分搅均。等稍微不烫手后，将整个雪花酥团拿起来不断揉， 就像面团那样。

模具下面撒奶粉，将雪花酥面团放模具里压平，再撒上一层奶粉。最后冷却切块就可以食用。

1、提前拿出我们的黄油和棉花糖， 然后根据我们要做的口味准备材料。 我准备做一个原味的和巧克力味的，所以额外准备了可可粉。 喜欢吃坚果的朋友可以放各种坚果。

2、提前准备一个盘子，用于等会儿放制做好的雪花酥，最好铺上油纸防粘，或者底部撒一些奶粉。

3、现在开始正式制作雪花酥，拿一口不粘锅，加入20克左右的黄油，黄油融化后放入棉花糖。

4、开始翻炒棉花糖，一定要注意，是小火！！！ 炒棉花糖这步特别特别重要，一定要小火炒，不停搅拌，防止粘锅。

5、把棉花糖炒至融化，然后加入一些奶粉搅拌均匀。 如果是要做巧克力或者抹茶口味，在这一步里额外加入可可或抹茶粉，搅拌均匀再放饼干等材料。

6、放入我们准备的材料翻炒，尽量让棉花糖均匀包裹。

7、均匀撒入奶粉，防止沾手，准备出锅。

8、我们带上手套整理一下形状，尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

9、放入提前准备好的盘子里整理形状，放入冰箱冷藏10～20分钟即可切块，切的时候切均匀一点更好看。 如果是着急吃可以放冷冻，但是注意不能冻的太久，冷冻时间长就不太好切了。 我又做了可可味儿的，用奥利奥碎替换了草莓干，味道也特别好。

食材：咸饼干200克、白色棉花糖200克、黄油60克、蔓越莓60克、葡萄干50克、抹茶粉5克。

做法：

1.起不粘锅，锅热后放入黄油融化。

2.黄油融化后，继续放入棉花糖，小火加热至融化。

3.加入抹茶粉，继续满满的搅拌。

4.放入葡萄干和蔓越莓，继续搅拌。

5.放入咸饼干，用铲子搅拌均匀。

6.把搅拌好的原材料摊在烤盘上，压成均匀的长方形。

7.把成型的雪花酥均匀的噗上一层奶粉。

8.把放凉的雪花酥切成小方块，密封保存在密封袋中，孩子吃的时候随时取出即可。

君之雪花酥怎么做？

1、准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。

2、不粘锅烧热，放入黄油融化。

3、倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。

4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化

5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。

6、加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。

7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。

8、在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。

9、放至温凉后，切成你想要的大小即可。

到此，以上就是小编对于烘焙美食雪花酥怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食雪花酥怎么做好吃的2点解答对大家有用。