一个烘焙面包的原料用量,一个烘焙面包的原料用量是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一个烘焙面包的原料用量的问题，于是小编就整理了1个相关介绍一个烘焙面包的原料用量的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包防腐剂怎么使用和配比？

面包防腐剂怎么使用和配比？

防腐剂使用比例是0.5%-1%。 普通的苯甲酸就可以。剂量为：0．2－1g／kg 。 要注意最好添加的时候，周围的环境，酱料的本身卫生性都有保证，才能发挥防腐剂的作用，如果食物本身就有大量病菌存在，防腐剂也是不起作用的。

到此，以上就是小编对于一个烘焙面包的原料用量的问题就介绍到这了，希望介绍关于一个烘焙面包的原料用量的1点解答对大家有用。