一款香气浓郁的烘焙美食,一款香气浓郁的烘焙美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一款香气浓郁的烘焙美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍一款香气浓郁的烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙咖啡豆，如何提升熟豆香气？

烘焙咖啡豆，如何提升熟豆香气？

我是一个33年咖啡控。最开始是在德国上学开始在超市用超市洪培机开始接触到咖啡豆的烘焙。从此自认为烘焙是提升咖啡豆香度的重要手段。尽管经历了数年手炒，翻烂了十几本书，仍然时常不尽人意。尤其是结婚后，由于手炒过程中产生银皮，加大了厨房打扫工作量而受到夫人诟病而不得不终止。直到从美国带回一台全自动压力咖啡烘焙机才又重新找回自我。五年了，完全满足自己的各种口味。我曾经用越南小豆，烘焙出几可乱真的蓝山风味。用海南小豆烘焙出意大利illy口味来。目前，我主要热衷于国产咖啡拼配。主要体会是加压，控温和自动梯度焦化这三大技术，能最大限度保持住咖啡可挥发高级芳香油脂和***。

到此，以上就是小编对于一款香气浓郁的烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于一款香气浓郁的烘焙美食的1点解答对大家有用。