烘焙美食小甜点开店怎么样,烘焙美食小甜点开店怎么样呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食小甜点开店怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食小甜点开店怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. diy蛋糕店的优势和劣势？
2. 爱吃甜品学个烘焙怎么样？
3. 喜欢烘焙有久了近两年只是在家做一点小甜品送人的程度，现在想往这方面发展去学习去开店大家有好的小建议吗？

diy蛋糕店的优势和劣势？

答：个人认为diy蛋糕店的优势是更好更快的让客户做出选择，不用人工费，商家与客人双方都不会浪费更多的时间，交易更加快速，不用顾及地理位置优越性，个人认为劣势需要非常多的人在一旁***不然很容易搞不好，所以这就是diy蛋糕店的建议

爱吃甜品学个烘焙怎么样？

可以来福建新东方烹饪学校了解一下课程内容

可以的，现在学习烘焙还是不错的，社会对这个方面的人才需求量比较大，积累-定经验之后自己开店也是不错的选择，市场需求量大。去正规学校学习的话，- 般分为三个月,六个月,九个月和二年以上的课程,你.可以根据自己的实际情况选择。

一个烘焙店大概可以分为2个岗位，裱花师（做蛋糕，风味蛋糕…）、烘焙师（面包，饼干，小甜品…）目前是我所了解到的这样分化，做为一个小白最初进入甜品烘焙行业也***年了，浅谈自己的感受～一开始也是非常喜欢，想去找个课学习，后期自己再创业，些搞个工作室再开店，然而想法很美好，现实很残酷，被家里人扼杀了这个念头。参加速成培训课，不差钱的话可以报名学习，毕竟和在一个蛋糕店真正去学习还是有区别的，去蛋糕店当学徒，一方面可以了解真正的实战情况，全方面的了解产品，管理，材料进货渠道，再者通过做学徒的时间可以认识到自己是否真的喜欢这个行业，任何一个技术行业，小白学起都是比较难的，烘焙也不例外。当然，如果你真的有坚持劲儿，相信是会学到很多的。自身领悟力较高的话，1年的时间下来大概你自身就会有个从新规划，考虑自己是否真的想要从事这个行业。

学习烘培的话，费用是根据学校与学习的时间来决定的。
一、首先我们讲一下学校，如果你选择一个小的学校，每天实操很少，然后给你的材料也少的话，这样学校也不会怎么出名，然后学习人肯定也不多， 所以他的利益就少，他也就不会给你太多的实操。那么你的费用相对就会便宜一些，所以学习的话，学习得东西肯定也就少，费且肯定是便宜的。

二、如果你去好一点的学校，那么他的学习时间多，学习的材料也多，学习的人也多，这样的学校一般是比较大的，在校生也是比较多的。只要你努力学习就会学习得很好，这个学费就会根据他的实操来收取，你就得去学校详细了解一下。三、学习的时间也是很有讲究的，如果是学习时间短，学费自然就会更少，如果学习时间长，那学费肯定就会更多。 这肯定是真的。所以学习的学费得从这几方面来看。希望你努力学习，这样的话，工作也更好找，就业也容易。现在烘培是***都离不开的行业，只要你学习好了，永远不用担心就业，也不用担心会失业，这是真的。

喜欢烘焙有久了近两年只是在家做一点小甜品送人的程度，现在想往这方面发展去学习去开店大家有好的小建议吗？

烘焙这玩意入门容易，做好也比较难，你用爱好去和专业比，估计也是大概率失败。如果想做，建议要去系统学习，另外开好店之后要做到至少有半年的备用资金。

下面发一个我县烘焙工作室逆袭的故事

我们县的烘焙市场已经进入白热化竞争啦，有一家30年的老店，已经做到整体厨房啦，供应三家店。另外还有一些几十年的低档店，还有几个江西那边的店，还有几个省内出名的加盟店，市场已经饱和了。之后陆陆续续开了你家高档店，无一例外都倒闭了。直到这一家出现。

这一家的模式是这样子的，首先老板非常懂烘焙，一开始就定位私房模式，在闹市区的偏僻位置租了一个门店，通过微信的方式宣传，当然现在可以通过抖音，店内装饰很上档次，这里就有一个问题，虽然房租便宜，但是装修比较费钱，有一些卡座，可以喝下午茶。出的产品不多，但都是精品，以小点心，小蛋糕，生日蛋糕为主，价位要高于主流店三分之一。但是东西特别好，也没有请很多人，可能是合伙机制，老板自己做，请了服务员也可能是合伙人，反正除了一天100房租100水电之外几乎没有什么开销，因为走高端路线，所以利润很客观，很快就做到高端第一啦。我们随便去买一次都是大几十块钱，也就几盒小点心，一个特别小的蛋糕。下午晚上时候有一些年轻人在店里吃个小蛋糕喝点果汁什么的，我估计一天一万收入没问题。。

这家店风光了好几年。但是最近我们去的少了，不是他不够好，而是对手更优秀啦

后来，新开了一家连锁店。在几个黄金区域都开店，定位和他家一样，但是人家是加盟的，总部统一配送，虽然定位定价差不多，但是人家有服务有活动，而且更方便。。然后就是我们很快就转投这家店啦

不过现在我们这里桃李面包开始大量投放超市便利店，这对她们又是冲击。蛋糕利润再高，销量还是没有面包多，因为面包是刚需，便利店一个面包一盒热牛奶十块钱，和它们差不多，但是方便，不用早起给孩子准备啦，买上边吃边走，到学校吃完了，很方便，不用准备早餐啦，还没有浪费。这也是一个冲击。

到此，以上就是小编对于烘焙美食小甜点开店怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食小甜点开店怎么样的3点解答对大家有用。