烤制的时候一定要先把冷冻的鸡块放入常温中解冻，才可以把它放入烤箱。

做好的蛋挞能不能冷冻,下次再烤箱烤？

不可以，做好的蛋挞不能够放在冰箱冷冻。因为时间长了，蛋挞都会粘在一起，就会变得特别的硬，如果到时候想吃的话就打不开了，所以最好把它放进冰箱冷藏室，冰箱冷藏室的温度是很温的。不会把蛋挞搞得特别的硬，想吃的时候，直接放进烤箱就能吃了。

烤好的蛋挞最好不要冷冻，应该放在冷藏室里面，最多保持两天就应该全部吃完，刚刚烤出来的蛋挞应该要三个小时以内吃完，不要在常温底下放太长时间，想要让蛋挞保存的时间更久，那么就应该放在冰箱里面，这样保鲜的时间可以更长一些，冰箱的温度是比较低的，把蛋挞直接放进去就容易出现脱水情况，味道也会变得没有那么好。不要再次放烤箱烤了。

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