烘焙豆浆原料快到期还能用吗,烘焙豆浆原料快到期还能用吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙豆浆原料快到期还能用吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙豆浆原料快到期还能用吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 几年以上的豆子不能弄豆浆？
2. 永和豆浆卖的豆浆保质期是多久？
3. 永和豆浆保质期？

几年以上的豆子不能弄豆浆？

只有豆子没有变质，陈年的豆子可以榨豆浆，但必须先浸泡。

　　打豆浆前要将豆子用水泡，豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻;二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以，打豆浆前应该把豆子泡软再打。

永和豆浆卖的豆浆保质期是多久？

永和豆浆的保质期要看保存温度，与是否无菌操作是否封口也有一定的关系。一般豆浆喝新鲜的最好，要么就买永和的冷藏利乐包装。利乐包装的是经过超高温灭菌处理，隔热隔光在不添加防腐剂的情况下可以使被包装的豆浆保存好几个月。

一般普通包装密封的豆浆在夏季可以保存24小时，冬天48小时。如果想喝现冲的豆浆，还可以买豆浆粉，永和豆浆粉的保质期在12个月。这样可以满足随时喝随时冲的要求。

一般现磨的豆浆是最好3小时内喝完。永和豆浆粉不开包的保质期是18个月，因为他是无菌的嘛，所以会长一点。    

豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。

永和豆浆保质期？

经典豆浆粉的保质期是18个月，浆粉的保质期是12个月。

但是在配料表上都没有添加防腐剂的相度关内容，这是因为永和豆浆分内是经过高温杀菌，烘干水分的（水分含量低于3.5%），然后***用真容空包装，隔绝了空气和水，细菌难以生存，自然可以保存很久。

永和豆浆的保质期要看保存温度，与是否无菌操作是否封口也有一定的关系。

一般豆浆喝新鲜的最好，要么就买永和的冷藏利乐包装。利乐包装的是经过超高温灭菌处理，隔热隔光在不添加防腐剂的情况下可以使被包装的豆浆保存好几个月。

一般普通包装密封的豆浆在夏季可以保存24小时，冬天48小时。如果想喝现冲的豆浆，还可以买豆浆粉，永和豆浆粉的保质期在12个月。这样可以满足随时喝随时冲的要求。

到此，以上就是小编对于烘焙豆浆原料快到期还能用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙豆浆原料快到期还能用吗的3点解答对大家有用。