大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食烘焙工作室怎么样啊的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食烘焙工作室怎么样啊的解答,让我们一起看看吧。
1987cake烘焙工作室怎么样?
很好。1987cake烘焙工作室是一家连锁的蛋糕的品牌,主营线上甜品制作,通过美团、饿了么等网络零售平台将每日新鲜制作的甜品、下午茶点、蛋糕等送到顾客手中。
以不凡的品质,健康时尚的糕点,促进了品牌的发展。总部位于北京,在多个城市均有分公司,现已覆盖国内30余个省会城市。
越来越多人学烘焙,最终梦想都是开店,但为什么感觉却是更多人在做私房,或者开工作室授课,而不是开店呢?
开店要考虑的因素多,比如对硬件设施要求更高,烘焙师的水平也要比较高才能做到出品稳定,压力是很大的。私房或开班授课相对来说会比较自由,轻松,水平方面可能参差不齐,有高手也有花钱学了些技术的新手通过私房或授课在慢慢积攒人气和经验。
我来说说我做私人烘焙的经历吧。2013年因为身体的原因,一直在家休养,无聊中在身体允许的情况下开始接触烘焙,没有去参加培训班,就在家里上网自学,从简单的开始,做饼干曲奇类的。本来是调节一下自己的生活情趣,没想到发朋友圈后,就有朋友和我预订,吃过的都说好吃,然后又推荐朋友和我买,卖过最远的地方是***。后来又在本地圈子里推出蛋糕和下午茶,两个月营业额差不多一万,这个成绩算不错了,因为那时候朋友圈做私人烘焙的不多。后来因为身体原因,就不再做了。
为什么不开店?开店需要考虑的事情太多,人员、设备、店铺租金等等……如果资金不充足压力很大。而做私人烘焙,一个人就够了,设备也不需要太多,在食材选择上也放心,最主要比较自由,想做就做,不想做就休息。
希望我的回答能让你满意!😀
想开个私家烘焙,前景怎样?
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的,然后,从事这个行业需要掌握烘焙技术,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面,最好是那种办学时间久的那种,各方面都不错
这个行业挺好,也挺好做,但是具体你好不好做要另看!
因为开工作室之后,能不能成功的因素就很多,除了产品做得好之外,你也得学会店铺运营、用户运营等等。因此,还得看你的个人能力呢~不过现在很多西点烘焙学校,也有创就业指导课程,边学习技术的时候,就学习了这些运营知识,你可能已经具备了。
关于一个系列打开市场,是可行的。但就正因为你一个系列,所以你更需要把这一个系列做精!做好了,这就是你与其他私房的差别和优势,这可以成为你的核心竞争力,但是就得好!让人一想到这个就想到了你家,并且去介绍:xxx私房专门做这个,真的比其他店好吃,不愧是专门做这个的。这样,口碑的打造也是有好处的~
总之,在你行动前,你可以先调研一下,看看你们那个地方的其他店铺是如何运营的?他们的产品是什么?口碑怎么样?... 然后再来做一些绝对。
私房烘焙很流行,随着美团之类的APP逐渐起来,让私房烘焙的工作也逐渐变得火起来。所以市场前景很大,但是有一个制约因素就是需要大量技术来保证作品。所以学习烘焙技术又变成了一个问题,我们在学的时候一定要选择专业的学校来学习相关知识,记住还要动手去做,像我们百分之90都是动手实操课。这样你才能学会!
中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的,然后,从事这个行业需要掌握烘焙技术,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面,最好是那种办学时间久的那种,各方面都不错
到此,以上就是小编对于美食烘焙工作室怎么样啊的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食烘焙工作室怎么样啊的3点解答对大家有用。
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