烘焙美食教程可可粉抹茶粉,烘焙美食教程可可粉抹茶粉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程可可粉抹茶粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙美食教程可可粉抹茶粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风蛋糕的面糊加入可可粉或抹茶粉后比较干，烤的时候蛋糕起来的高度比原味蛋糕要低很多，是怎么回事？

戚风蛋糕的面糊加入可可粉或抹茶粉后比较干，烤的时候蛋糕起来的高度比原味蛋糕要低很多，是怎么回事？

做其他口味的蛋糕，要将原先的面粉，同比例替换，粉的量是不变的

例如原味蛋糕用100g面粉，那么可可味就用80g面粉+20g可可粉，根据你对味道的要求可以适当调整可可粉的量，但是最后粉的重量必须为100g

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程可可粉抹茶粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程可可粉抹茶粉的1点解答对大家有用。