烘焙原料经销商利润在几成,卖烘焙原料利润在哪里

kodinid 2025-05-06 11

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料经销商利润在几成的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙原料经销商利润在几成的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙原料店利润有多少?
  2. 开一店烘焙店的大概利润是多少?
  3. 烘焙店的利润与风险?
  4. 开一家烘焙店多长时间能盈利?
  5. 现在烘培行业怎样?蛋糕、面包、甜点利润空间怎样?要开店前期要投入多少钱?

烘焙原料店利润有多少

烘焙原料店人均消费约30元,每日客流量可以达到80人,月营业额大概7.2万元。去除了每月房租2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元,加一个月的净收益1.2万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得14.4万元的收益。利润非常可观了。

开一店烘焙店的大概利润是多少?

开一家烘焙店的利润大概在13.9万元左右。

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(图片来源网络,侵删)

理由如下:

烘焙店每天有效客流人数可达65人左右,消费金额在15-40元左右,这里我们以每人消费18元计算。那么一天的营业额就是0.12万元,一个月的销售额就是3.6万元。

每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.1万元,再去掉每月固定成本支出费用1万元,每月净利润就是1.16万元,每年的利润就是13.9万元。

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(图片来源网络,侵删)

烘焙店的利润与风险?

烘焙店毛利润能达到70%左右,但是人工房租成本在于日俱增,具体利润多少要看当地烘焙成熟程度和市场容量。所以想做一家好的烘焙店,就要意识到可能会有以下风险:

1.库存积压,

2.设备装修等前期支出大。

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(图片来源网络,侵删)

3.回头顾客对固有产品的审美疲劳。

4.同质类似化产品严重,如果没有自己特色或者优势是很被动的!

5.同行间价格战,在街上,同类的产品一大把!

6.没有团队,缺少管理经验,什么都是自己干!一个字累!

7.高额转让费拿下,辛苦经营起来口碑遭遇店面无法经营。

只有意识到以上的风险,才能合理的控制成本,尽可能的提高利润。

烘焙店的利润和风险共存,好的百分之六十左右利润、风险就是产品隔夜没人买,包括前期投入的设备资金等。不排除一定阶段后从稳定转为下降的也不是没有。浦东新区昌里路上就有那么一家叫做老香港的烘焙店,刚开始优惠活动、还排队,一年后已经退出市场。

开一家烘焙店多长时间能盈利?

       很难确定。如果在学校集中的地方,如大学城,投入一间二十平的烘培店,只要保证口味和质量稳定,基本上在半年左右就可以收回全部投资,实现盈利的。关键是选址很重要。

现在烘培行业怎样?蛋糕面包甜点利润空间怎样?要开店前期要投入多少钱?

现在做餐饮的话其实风险都是挺大的,首先房租普遍比较高。房价高,经济不景气,人们消费能力有所下降,甜点面包这些利润空间的话很大的。前期的话建议可以从私房蛋糕,或者很小的店面开始,最好的是自己做,前期不需要太多人员投入,先保证房租这些。如果逐步口碑提升后,再考虑多人运营。这样应该是现在最把稳的开店方式。

以蛋糕、面包、披萨、甜点为代表的烘焙行业属于轻餐饮,是很好的创业投资项目,有相对客观的利润空间。我考察过披萨店项目,品牌加盟费5万到8万送后厨设备,80平到120平的店面12万到15万,装潢费600/平,家电座椅等3万到5万,员工4人工资1万8,食材及流动资金5万。总投资30万到40万,还要一笔后备资金。消费人群是小孩和年轻人,店面不能太小,经营品种要多样化,山寨版的必胜客!日营业额要达到2500元是赢亏平衡点,店面房租高,同业竞争激烈!投资还是要谨慎!

近年来中国烘焙食品的需求快速增长,据统计,2008-2012年,我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到28.85%,到2012年底,行业实现销售收入1886.64亿元,同比增长13.6%。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。 在一些一线城市,人们的生活节奏是相当的快,每天很多人的早餐就成了很大的问题,中餐这些东西虽然可以,但时间长会导致很多赶时间的朋友不能吃得上早餐,而西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求,快捷性、方便性是其制胜市场的利器。从过去西点引进国内的发展可以看出,增长很快,而且年龄段偏年轻化。据相关权威机构调查,未来五年,整个社会的西点师需求量将达到200万人,这样巨大的发展势头使得西点人才的前途不可估量。中国烹饪协会指出,“目前,我国在西点人才这一块缺口是相当的大,高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,特别是中西部这一块的发展空间相当的大,所以西点行业需要进入一个大的跨越。”想学西点的赶紧来昆明米奇西点西餐学院报名参训吧,我们期待您的到来!!!

到此,以上就是小编对于烘焙原料经销商利润在几成的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料经销商利润在几成的5点解答对大家有用。

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