烘焙美食蔓越莓小蛋糕好吃吗,烘焙美食蔓越莓小蛋糕好吃吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食蔓越莓小蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食蔓越莓小蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡萝卜蔓越莓蛋糕的做法？
2. 有谁会做蔓越莓蛋糕？能否告知做法？

胡萝卜蔓越莓蛋糕的做法？

【菜名】：胡萝卜蔓越莓戚风蛋糕

【所需食材】：鸡蛋4个、胡萝卜55克、凉白开水55克、白砂糖40克、低筋面粉75克、蔓越莓干50克。

【制作步骤】：

1. 首先我们需要将制作胡萝卜蔓越莓戚风蛋糕的所有食材准备齐全，将胡萝卜清洗干净后消掉表皮然后切成小块状放到榨汁机中然后加入适量的清水进行榨汁，大约1分钟左右的时间就完成了。

2.胡萝卜汁放到容器中然后在加入4个鸡蛋黄，在放入一个无油无水的容器中。

有谁会做蔓越莓蛋糕？能否告知做法？

蔓越莓蛋糕是一种简单的蛋糕甜点。配料为低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，盐1.25克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干40克。

配料：

低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，盐1.25克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干40克

烘焙：200度，中层，15分钟左右。

制作过程：

1、在碗中倒入牛奶

2、加入植物油

3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中。

5、搅拌到干性材料全部湿润即可。面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。

准备食材

低筋面粉 85克 、 牛奶 40克 、 鸡蛋 4个 、 白砂糖 60克 、 色拉油 40克 、 白糖 30克

所用材料：低筋面粉85克，白砂糖60克，牛奶40克，色拉油40克，鸡蛋4个（蛋白和蛋黄分开），白糖30克，蔓越莓适量

蛋黄加入30克的白砂糖搅拌。加入准备的色拉油搅拌 加入牛奶搅拌用粉筛筛入低筋面粉。

搅拌

慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，黏糊状态。

蛋清加入60克白砂糖，糖分三次加，用打蛋器打发至能出立体三角形的硬性发泡

分三分之一的蛋清加入搅拌好的蛋黄中。

然后把搅拌的全部倒入蛋清盆中搅拌至均匀。

蔓越莓就了了点切碎的蔓越莓。装进6寸模具盒中，放在桌上嗑两下。

【蔓越莓蛋糕】

材料:鸡蛋 2个，细砂糖， 60克低筋面粉， 75克黄油， 10克牛奶， 40克蔓越莓干适量 ，蛋糕模具 1个

【制作过程】

1、用适量的蔓越莓干，然后切碎，再切好的蔓越莓干中撒入少许的蛋糕粉，防止加入到蛋糕糊中时黏连在一起

2、称量好所用的材料，把牛奶和黄油混合，然后隔温水加热至黄油融化，然后搅拌均匀备用

3、鸡蛋打散加入细砂糖，烤箱160度预热

4、打蛋器隔温水打发，打发到低落的花纹不易消失的时候从温水盆中取出

5、取出之后继续打发2分钟，到低落的花纹更不容易消失即可，然后把蛋糕粉分两次加入到蛋糕糊中，每一次都要搅拌至无干粉再加入下一次，搅拌均匀后，将温热的黄油牛奶混合液体倒入，再次搅拌均匀，后加入蔓越莓干，搅拌均匀

6、模具底部垫上烘焙油纸，四周刷上黄油防粘，将蛋糕糊倒入，稍微震出气泡；放入烤箱，165度50分钟，上色及时加盖锡纸，出炉后立即脱模晾凉；切成喜欢的形状即可开吃啦！

小贴士：

你好亲，蔓越莓蛋糕有很多种，今天我分享一款，做法特别简单，不用烤箱，蒸糕就可以

1，首先碗中打入6个鸡蛋，加几滴白醋，然后用打发器打发至有气泡。

2，然后加入80克白砂糖继续打发至有纹路，然后晒入100克低筋面粉，翻拌均匀。

3，模具底部撒一层蔓越莓干，然后倒入蛋液，整理好盖保鲜膜，放入蒸糕

4，凉水上锅蒸，开锅后转中火，30分钟后关火，再焖5分钟即可

到此，以上就是小编对于烘焙美食蔓越莓小蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食蔓越莓小蛋糕好吃吗的2点解答对大家有用。