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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙纸做法教程简单好看的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙纸做法教程简单好看的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙纸可用什么代替？
2. 烘焙纸用法？
3. 蛋糕纸怎么剪？

烘焙纸可用什么代替？

如果家中的烘焙纸用完了，不要着急，有很多物品可以代替烘焙纸。

锡纸可以用来代替烘焙纸，锡纸具有耐高温的特性，大家在烘焙比较油腻的食物时，就可以用锡纸。

锡纸的防粘性也很好，在烘焙面包时也可以用锡纸。

硅胶垫也可以取代烘焙纸，它具有耐高温的性质，还可以防粘，可以反复使用。

要是家中既没有烘焙纸，也没有锡纸和硅胶垫的话，可以在烤盘上面涂抹一层黄油，这样也能避免食物粘在烤盘上面。

锡纸和烘培纸一样，都是烘焙过程中经常用到的，但其实两者的作用还是有区别的，锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面，包裹在食物上避免过度上色；烘培纸不耐高温，主要在做面包、蛋糕、饼干时铺底使用。没有烘培纸了可以用锡纸应急，但是锡纸材质硬，用在蛋糕上不方便脱模，所以一般情况下两种材料都是需要购买的。

除了用锡纸代替，还有以下两种方法可以解决烘焙时没有烘培纸的问题：

1、可以购买专门用于烘焙的高温硅胶垫，它的防粘效果比烘培纸还要好；

2、如果什么铺底材料都没有，可以在烤盘上刷一层黄油或植物油，再放上要烤的食物，也可以避免食物粘在烤盘上。

烘焙纸用法？

做烘焙的时候，经常会遇到脱模困难，脱的不干净等情况。今天教大家怎样利用烘焙纸解决这些小烦恼。

市面上的烘焙纸分三种：防油纸，半透明纸（油纸），矽油纸

【防油纸】：这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。

【油纸】：表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。

【矽油纸】：是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的矽油。这种纸的优点：剥离度特别好，食物不易粘在纸上，且耐高温，但价格比油纸跟防油纸都贵。

方形烤盘如何垫烘焙纸

先将黄油融化，然后有刷子涂抹在烤盘上

将烘焙纸剪成与烤盘宽度一样的尺寸，长度稍微留长一些，方便提拉。将烘焙纸铺在烤盘底部，注意烤盘的直角边要仔细压实。

在放好的第一张烘焙纸底部再涂一层黄油，再取一张烘焙纸长条，上下方向放入烤盘中。蛋糕脱模时只要轻轻往上一提，就能顺利脱模，不会散开，形状规则，模具也很干净。

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蛋糕纸怎么剪？

1. 将烘焙纸平铺在桌面上，将六寸蛋糕的底面放在烘焙纸上，用铅笔轻轻围绕蛋糕底面画一个圆圈，这个圆应该略大于蛋糕底。

2. 使用圆规，以圆圈的直径为半径在另一张烘焙纸上画一个大圆，这里需要注意画大圆时要算上蛋糕高度的一半，同时保持圆心与切线垂直。

3. 将大圆剪下来，这将成为蛋糕的底部。

4. 接下来需要再剪一条烘焙纸，长宽分别大于蛋糕的周长和高度的两倍，通常为35cm x 15cm左右。

5. 将这条长方形的烘焙纸对折，纵向切下一刀，使之变成一条长方形的带子。

剪蛋糕纸的方法很简单，具体步骤如下：

1. 准备蛋糕纸和剪刀。蛋糕纸可以按照需要的大小在卷纸上剪下来。剪刀可以选择常见的家庭用剪刀。

2. 量取需要的尺寸。将蛋糕放在蛋糕纸上，在蛋糕的周围绕一圈，用笔把需要的大小画出来。可以用直尺或曲线尺***画线。

3. 剪蛋糕纸。将画好的线沿着剪刀的剪口剪下来，尽量按照线条剪整齐，确保蛋糕纸的形状和大小与蛋糕的形状和大小相符。

4. 削边。如果剪出来的蛋糕纸周围比蛋糕大一些，可以把多余的部分削掉，以保证蛋糕纸和蛋糕完美贴合。

到此，以上就是小编对于烘焙纸做法教程简单好看的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙纸做法教程简单好看的3点解答对大家有用。