烘焙用糖渍橙皮做法窍门,烘焙用糖渍橙皮做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用糖渍橙皮做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙用糖渍橙皮做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 橙子皮可以做什么美食？
2. 香妃梨的吃法？
3. 橙子可以用来做什么菜品/甜品？

橙子皮可以做什么美食？

糖渍橙皮

1、糖渍橙皮很好吃，在制作时需要准备橙子皮五个，橙肉一个，柠檬一个，白糖一百克，冰糖一百克。

2、把橙子洗好，去掉水分取下橙子皮，去掉里面的白色部分，切成细丝，然后放入到小锅中，加入一个去皮的柠檬，再加入白糖和冰糖与适量清水。

3、开火煮制，煮开以后调小火力，慢慢煮到汤汁收干，橙皮变成透明色以后，就能关火，降温以后取出装入玻璃瓶子中密封保存，想吃时随吃随取即可。

凉拌橙子皮

1、凉拌橙子皮也很好吃，制作时需要准备少量薄荷和两个橙子，以及一个柠檬和少量的蜂蜜与白糖，另外鱼露和橄榄油以及油辣椒也要少量准备一些。

2、把橙子皮取下切成细丝，用沸水焯烫，然后再把薄荷用清水浸泡，取出柠檬汁，加入蜂蜜和白糖与鱼露和红油制成料汁，倒入到橙子皮中调匀，最后再加入少量的橙汁，入冰箱冷藏一个小时以后取出即可食用。

橙子皮可以做的美食很多，如果是整个橙子皮，橙子肉是从里面討出来的，可以做鸡蛋糕或者果冻布丁，直接打完鸡蛋或者牛奶导入橙子皮里面上锅蒸，做出来的带着橙子香味，既好看又好吃。

如果是散碎的橙子皮，就可以做作料熬汤用，味道好，中药里面这个叫陈皮

香妃梨的吃法？

1，朋友送的西域香妃梨，小小个儿，汁水很多，蜜一样甜啊

2，锅中放水，糖，糖渍橙皮和柠檬汁。梨削皮，放入锅中

3，加热，小火滚煮20，至刀能够很轻松的刺入

4，滤除杂质，将煮好的梨浸泡在糖浆中，冷藏过夜

冰糖炖雪梨

        1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

        2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时至2个小时，让梨完全软化就可以。

        3.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗干净后去皮，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖再放入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

银耳雪梨汤

        原料：银耳50g、雪梨1个、冰糖40g、鲜百合少许。

        1. 将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

        2. 在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

        3.放入冰糖，下梨块，煮20分钟，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

橙子可以用来做什么菜品/甜品？

style="font-weight: bold;">西西里橙子蛋糕

橙子的维生素C含量很高，是冬天非常健康的水果，清新香甜的味道也让它深受烘焙爱好者的喜爱。今天就带给大家一道可爱温暖的西西里橙子蛋糕。

食材:

低筋粉150克 黄油150克 鸡蛋3个 细砂糖150克 泡打粉1茶匙 甜奶油250毫升 橙1个

烹饪步骤:

1、将橙子洗净刨皮，橙皮备用，橙子榨汁；烤箱预热200度；

2、将黄油和细砂糖打发；

3、慢慢加入鸡蛋，至鸡蛋完全融进黄油中；

到此，以上就是小编对于烘焙用糖渍橙皮做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙用糖渍橙皮做法窍门的3点解答对大家有用。