大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小甜点做法脆奶香面包片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小甜点做法脆奶香面包片的解答,让我们一起看看吧。
奶香面包的做法?
材料:
- 500克面粉
- 7克干酵母
- 50克糖
- 1/2茶匙盐
- 250毫升温牛奶
- 60克黄油(室温软化)
- 1个鸡蛋
- 香草精或香草豆蔻粉(可选)
奶香玉米面包做法?
用料:面包粉 220克,玉米面 55克,干酵母 3克,糖 33克,盐 4克,奶粉 8克,水 171克,黄油 22克。
做法步骤:
1.将除了黄油以外的原料放入面包机桶内,选择揉面程序,揉15-20分钟(根据不同面包机程序时间)。
2.揉面程序结束后,选择“和风面包”程序(柏翠面包机),其他品牌可以选择甜面包。 选择相应重量,上色选择中等即可。
3.“和风面包”程序10分钟后,加入软化的黄油,等待程序运行完毕,将烤好的面包取出放凉。
增加面包奶香配方?
要增加面包的奶香配方,可以尝试以下几种方法:
其次,可以用牛奶代替水来调配面团,这样面包会更加浓郁的奶香味。
另外,可以在面包表面刷上一层蛋液和牛奶的混合物,烘烤时会形成金***的外皮,同时散发出浓郁的奶香味。
最后,可以尝试加入一些奶油或黄油,这会增加面包的奶香口感。记得根据自己的口味和食谱进行适量的调整,以达到理想的奶香效果。
奶香面包有什么营养价值?
奶香面包主要由面粉、酵母、水、糖和奶精等原材料制成,其香味主要来自于加入的奶精,而奶精则是由乳制品经过加工制成的。其营养价值如下:
- 面粉:奶香面包的主要成分,含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素B族等营养素,有助于养心、益肾、除热、止渴。
- 酵母:有助于面团发酵,提高面包的口感和营养价值。
- 乳制品:含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养成分,对于骨骼健康和身体发育都有帮助。
需要注意的是,奶香面包的热量较高,不宜过度食用,特别是对于需要控制体重的人群来说。
到此,以上就是小编对于烘焙小甜点做法脆奶香面包片的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小甜点做法脆奶香面包片的4点解答对大家有用。
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