烘焙馆与美食馆有什么区别,烘焙馆与美食馆有什么区别呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙馆与美食馆有什么区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙馆与美食馆有什么区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 市面上的咖啡馆是自己烘焙咖啡豆还是直接买熟豆？一般买什么价位的豆？

市面上的咖啡馆是自己烘焙咖啡豆还是直接买熟豆？一般买什么价位的豆？

有条件的可以自己烘焙咖啡豆，需要注意的是：

1，烘豆的质量要跟上，现在消费者对咖啡豆还是很有要求的；

2，场地要符合环保要求，需要消烟，中央排气管和完全密封的水泥墙。

自己烘焙咖啡豆的好处是：

1，店铺给顾客的印象是更专业；

2，可以节省材料成本。（但是会加大投入和其他方面的成本）

所以目前大多数咖啡馆还是直接买熟豆的多，价位在80-120元一磅

我们有自己的咖啡豆烘焙工厂，有更好的想法的可以多交流探讨。

大部分商业咖啡馆是买豆子，这样有利于品控，玩自烘焙的都是精品小店，因为咖啡烘焙就像饭店的大厨，一杯好咖啡70%由烘焙师决定的，一般市场上意式拼配豆100元左右1kg 精品豆400-500元1kg

分情况，比较小的咖啡厅大多数都是购买的熟豆，大一点的一般会自己来做。

其实就是要看情况，自己有烘焙机器肯定自己来烘焙呢，如果没有的话就只能购买熟豆了。但是小的咖啡厅，哪里能需要那么高的成本的东西，一个稍微好一点的烘焙机器需要的价格要几万乃至更高。一般购买什么价位的咖啡豆，要看他们的定价了！

到此，以上就是小编对于烘焙馆与美食馆有什么区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙馆与美食馆有什么区别的1点解答对大家有用。